緑茶専門店　笑容

浙江省開化にある、大龍山の龍頂潭という沼の周辺で作られています。この周辺のお茶は、その昔献上茶としてとても良いお茶が作られていたのですが、何度も栽培が途絶えてしまいました。この開化龍頂は、1970年代後半から浙江省が新しく開発し、浙江省の10大銘茶に指定されている緑茶です。

茶は堅くしまっていて、少しくねっているのが特徴。茶葉はつややかな光沢があり、茶葉自体の美しさ・気高い感じも人気です。この茶葉を高温のお湯を使って煎れると、ツンと芽先が立ち、ゆっくりと開いていくので耐熱グラスで楽しむのがオススメです。まずお湯を入れた後に茶葉を投入する上投法で煎れてください。
うっすらとした蘭のような香りとほのかな甘み、嫌みのない苦みのバランスが良いお茶で、後味は少し香ばしい感じが残ります。

拡大表示	開化龍頂 価格: 1,470円(税込) 購入数: 個 この商品について問い合わせる

＜飲み方＞
１．3〜5gの茶葉に対して、160cc位の湯量。
２．熱湯（90度ぐらい）をグラスに注ぎ入れ、その後茶葉を投入します。
３．約1分半ほどすると、3割ぐらいの茶葉が沈んできます。その頃が飲み頃です。2煎目からは30秒づつぐらい長めに蒸らします。

原産地：浙江省衢州市開化県（有机産品）

こんな商品はいかがでしょうか。

開化龍頂(30g袋入り) 893円(税込)

開化龍頂(100g袋入り) 3,045円(税込)