この商品は、50gスタンドパック×2袋の計100g・送料無料にてお届けします。
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江西省で作られている緑茶です。
かなりマイナーなお茶で、日本で取り扱っているお店はほとんどないと思います。しかし、この双井緑は中国茶(緑茶)の約3分の2を生産している茶区で生産されています。
この茶区・江西省修水県杭口郷は日本と同じような四季があり、良いお水と良質な土壌があり、霧が時折発生する地形で、中国ではまさに茶葉にとって最良といわれるエリアなのです。
茶葉は、黄緑色で繊毛が特徴です。中国では鳳凰の爪のような形をしている…と形容されますが、ゆる〜くカーブしているやわらかい感じのする見た目です。さわやかな飲み口で香りも強く、水色(お茶を煎れたときのお茶の色)は非常に明るいエメラルドグリーンになります。
あまりなじみのない中国茶ですが、色々な緑茶を飲んでみたいという好奇心旺盛な方にオススメです。
<飲み方>
1.3〜5gの茶葉に対して、160cc位の湯量。
2.熱湯(90度ぐらい)を30cc位(お湯の1/5程度)を注ぎ入れ、軽く茶葉になじませます。
3.残りのお湯(80度ぐらい)を一気に入れ、蒸らします。
4.2〜3の行程で約1分半。2煎目からは30秒づつぐらい長めに蒸らします。
原産地:江西省修水県
<スタンドパックイメージ>※上部イメージ写真です
※実際のお届け時は、50gスタンドパック(チャック付き)×2袋の計100gを外箱に入れてお送りいたします。
当店では茶葉をできるだけいい状態でお届けできるよう、メール便でのお届けは行っておりません。
