本商品は、30g袋入り簡易包装にてお届けします。
浙江省北部の茶区で作られている緑茶です。
中国上海や杭州あたりの若い女性に人気があるよ…とは、現地の茶業者の声。中国国内では比較的名前は知られているようです。確かに、名前は綺麗ですがすがしいのですが、この茶葉も他の茶葉と同じように、戦乱の中で廃れてしまった品種で1980年代に復興されたという歴史を持つ中国茶です。
開化龍頂と非常に形や味が似ています。開化龍頂と雪水雲緑を比べて楽しむ…というのもオススメの飲み方です。
違いは、雪水雲緑の方が茶葉が少し平べったい(扁平)印象になります。また、ほんのり酸味に似たスッキリ感と青みが効いた非常に中国緑茶らしいお茶です。逆に中国緑茶が嫌い…という方には、まさしくこの味が!と言われるぐらい、好みがわかれるお茶です。
原産地:浙江省桐蘆県(有机産品)
<飲み方>
1.3〜5gの茶葉に対して、160cc位の湯量。
2.熱湯(90度ぐらい)をグラスに注ぎ入れ、その後茶葉を投入します。
3.約1分半ほどすると、3割ぐらいの茶葉が沈んできます。その頃が飲み頃です。2煎目からは30秒づつぐらい長めに蒸らします。
<30g袋入りイメージ>※上部イメージ写真です
※実際のお届け時は、外箱に入れてお送りいたします。
当店では茶葉をできるだけいい状態でお届けできるよう、メール便でのお届けは行っておりません。
